Doce Receita

Bolinho de chuva light

18 de setembro de 2015

Minhas amigas,

Vamos confessar? Quando lemos bolinha de chuva, parece que o cheiro paira sobre o ar, né? Não sei se lembra casa de vó, lanche de tarde, mas, enfim, é uma delícia só pensar nessa delícia. Acho que fica mais delicioso ainda se descobrirmos que ele pode ser light. Isso mesmo: bolinho de chuva ligth. Bora aprender mais essa receitinha maravilhosa?

INGREDIENTES:

1 ovo
1 colher de chá de linhaça em pó
2 colheres de adoçante
1 colher de café de chia
1⁄2 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Gotas de baunilha a gosto
3 colheres de chá de farinha de trigo integral
1 colher de chá de farinha de aveia
Canela em pó
Banana cortada em pedacinhos

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, o sal e a baunilha.

Despeje numa vasilha e junte as farinhas, a chia e a linhaça aos poucos e mexa até obter uma massa homogênea. Distribua em forminhas de empada antiaderente e coloque um pedacinho de banana no meio da massa unte antes a forma com manteiga light para não grudar. Asse em forno médio por 22 minutos ou até dourar, sirva-os polvilhado com canela em pó.

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