Doce Receita

Brigadeiro de biomassa de banana

16 de julho de 2016

Olá pessoal tudo bem?

Como havia dito no snapchat (Siimendes) está ai a receita de brigadeiro com biomassa de banana que montamos juntamente com a Ana Flávia da All Naturalle, pessoal confesso a vocês que ficou maravilhoso este brigadeiro e o melhor, brigadeiro saudável.

Agora vamos à receita:

Ingredientes:

  • 12 bananas prata verde
  • 1 lata de leite condensado ligth
  • 3 colheres de Cacau 100% em pó
  • 300 ml de leite desnatado sem lactose

Modo de preparo da Biomassa:

Corte as bananas com o talo inteiro.
Lave-as bem com água e sabão.
Coloque água para ferver em uma panela de pressão. Assim que ferver, coloque as bananas. É necessário que todas elas fiquem cobertas de água.
Coloque a tampa. Assim que der pressão, abaixe o fogo, deixe cozinhar por 8 minutos, desligue o fogo e deixe que a pressão saia sozinha.
Ainda bem quente, com ajuda de uma faca, corte as bananas e coloque no liquidificador ou no processador com um mínimo de água possível.
Bata até que vire uma pasta cremosa.

Para montar o brigadeiro:

Modo de preparo: coloque todos os ingredientes na panela em fogo baixo mexendo sempre ( biomassa, leite, cacau e o leite condensado) até que fique no ponto de brigadeiro comum, aparecendo inclusive o fundo da panela.

E pronto consomem da maneira que achar melhor, porque fica delicioso!!

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Segue o vídeo do passo a passo:

Gostaram? Olha, correm para fazer porque compensa, e a sobra vocês podem congelar para ser consumido depois.

Beijos bem doces a todos!

Para quem ainda não conhece a All Naturalle ela fica em Uberlândia na Rua Duque de Caxias, 472 – centro e o telefone (34) 3219-3366 para pedidos. Instagram: (allnaturalleudia)

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