Receita

Inove nas receitas em 2019; aprenda a fazer uma torta de batata doce fitness

25 de janeiro de 2019

Oi meus amores…

Sabemos que a batata doce é uma poderosa fonte de energia para adeptos de atividades físicas e uma grande aliada em dietas de emagrecimento e definição. Ela é rica em fibras e amido resistente, que aumentam a saciedade e diminuem a absorção da gordura.

O seu sabor adocicado combina com vários ingredientes e pensando nisso, selecionei uma receitinha para que você inove no jeito de preparar essa delícia em 2019. Dá para ir muito além da batata cozida ou do purê.

Vem comigo!

Receita 1 – Torta de batata doce

Ingredientes: 

4 batatas doce descascadas e cortadas em cubos

1 xícara de chá  queijo ralado (escolha um queijo magro)

½ xícara de chá de creme de leite light

1 ovo

6 fatias de mussarela

Tomatinhos cereja

Tempero a gosto (manjericão, cebolinha, pimenta, sal)

Modo de preparo:

Primeiro, cozinhe os cubos de batata doce até ficarem bem macios, escorra e deixe esfriar um pouco.

Pré-aqueça o forno a 200°C. Bata todos os seguintes ingredientes no mixer ou liquidificador.

Unte uma assadeira com manteiga, coloque um pouco da massa, adicione mussarela e o restante da massa. Salpique o restante do queijo por cima, coloque os tomatinhos picados, os temperos e um fiozinho de azeite de oliva para arrematar. Pronto, agora é só levar para o forno por 40 minutos ou até o centro da torta ficar firme e a sua superfície douradinha.

Espero que gostem.

Beijinhos da Si.

 

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